فندق500گرم

فندق، آجیل قهوه‌ای رنگی است که از درخت کریلوس به دست می‌آید. این میوه به صورت خوشه‌ای روی درخت رشد می‌کند. فندق به دو صورت فندق بو داده و خام در بازار وجود دارد. در بین گروه خاصی از افراد به ویژه: گیاهخواران، افراد وگان و حساس به لاکتوز شیر این میوه طرفداران زیادی دارد. به خصوص شیر فندق به دلیل خواص زیاد و طعم منحصر به فردش یکی از محبوب‌ترین انوع شیر گیاهی است.

هر فردی برای حفظ سلامتی‌اش به دنبال راه‌های بسیاری، از تغییر رژیم غذایی گرفته تا ورزش کردن است. در این میان، داشتن رژیم غذایی سالم بیشترین اهمیت را دارد. آجیل‌ها یکی از منابع مهم دریافت مواد مغذی هستند. نقش این مواد مغذی در حفظ سلامتی آنقدر پررنگ است که اگر به یک پزشک تغذیه برای دریافت رژیم غذایی سالم مراجعه کنید، بدون شک انواع مغز آجیل به خصوص فندق را در لیست غذایی شما قرار می‌دهد

فندق سرشار از مواد مغذی و معدنی است. اگرچه کالری بالایی دارد اما متشکل از چربی‌های سالم است. به منظور آشنایی بیشتر با خواص فندق ابتدا ارزش غذایی این مغز را بررسی می‌کنیم. مواد مغذی در ۲۸ گرم فندق معادل ۲۰ مغز کامل، به صورت زیر است:

فندق حاوی مقادیر زیادی ویتامین ب 6 (ویتامین B6)، فولات، فسفر، پتاسیم و روی است. علاوه بر این، منبع غنی از چربی های غیر اشباع و مقادیر مناسبی از امگا ۶ و امگا ۹ است. وجود این مواد مغذی برای بدن فوایدی نیز به دنبال دارد. به عنوان مثال، مقادیر بالای ویتامین ای، پتاسیم و فسفر به حفظ و بازسازی سلول‌ها و در نتیجه، شادابی و طراوت پوست کمک می‌کند.

مصرف روزانه فندق چه مقدار است؟

افراط در خوردن یا نوشیدن هر خوراکی ضرر دارد. بهترین مقدار مصرفی فندق حدود ۳۰ گرم در روز است. به عبارت دیگر، برای لاغر شدن، هر روز ۳۰ گرم فیبر بخورید. این مقدار معادل یک مشت کوچک یا ۲۰ عدد فندق است. این مقدار برای تامین نیاز روزانه شما به مواد مغذی و دریافت تمام فواید آن برای بدن کافی است.

راهنمای رژیم غذایی ایالات متحده آمریکا اعلام کرده است زنان بین ۳۱ تا ۵۰ سال باید به صورت روزانه ۲۵/۲ گرم فیبر دریافت کنند. از طرفی، این میزان برای مردان در همان سنین باید حدود ۳۰/۸ گرم فیبر در روز باشد. خوردن میزان اصولی فندق در روز می‌تواند حدود ۳ گرم فیبر را برای بدن تامین کند.

 فندق سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، ترکیبات آنتی اکسیدان و چربی‌های سالم است.

در کنار تمام فوایدی که مصرف فندق برای سلامتی دارد، ایجاد آلرژی در برخی افراد را نمی‌توان نادیده گرفت. علاوه بر این نکته، به دلیل کالری بالای این آجیل، مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند باعث چاقی و اضافه وزن شود. بنابراین رعایت اعتدال در مصرف هر ماده غذایی، حتی فندق، بهترین راهکار در حفظ سلامتی است.